Italiaanse catering

Italiaanse catering: pure beleving met een echte Italiaan

Wil je jouw feest, bruiloft of zakelijk evenement een culinaire upgrade geven met echte Italiaanse flair? Dan is de Italiaanse catering van Franco Masella precies wat je zoekt. Franco is een geboren en getogen Italiaan die zijn jeugd doorbracht tussen de ovens, lange eettafels en familie­recepten van Zuid-Italië. Die liefde voor eten, voor mensen en voor het samen delen van smaakvolle momenten proef je terug in elk gerecht dat hij serveert.

Of het nu gaat om een intiem diner, een uitgebreide bruiloft of een zakelijke borrel: met onze Italiaanse catering maak je van elk moment een warme, smaakvolle en stijlvolle ervaring.

Authentiek Italiaans, vers bereid op locatie

Bij Franco draait alles om échte smaken. Geen gefabriceerde sausjes of massale productie, maar verse ingrediënten, ambachtelijke bereiding en pure passie. Alles wordt op locatie bereid of vers geleverd, zodat jouw gasten genieten van echte Italiaanse catering zoals je die in Italië zelf ervaart.

Van romige burrata en vers gesneden prosciutto tot ambachtelijke focaccia, bruschetta en pastagerechten die rijk van smaak zijn — alles wordt met zorg en aandacht samengesteld. Ook warme gerechten zoals lasagne, melanzane alla parmigiana of risotto behoren tot de mogelijkheden. En wil je jouw evenement afsluiten met een zoete noot? Dan zorgen wij voor een verleidelijk dessertbuffet met tiramisu, panna cotta en cannoli.

Voor elke gelegenheid het juiste menu

Onze kracht zit in de flexibiliteit. Elk evenement is anders, en daarom bieden wij verschillende vormen aan die naadloos aansluiten bij de sfeer, locatie en grootte van jouw feest. Denk bijvoorbeeld aan:

• Stijlvolle Italiaanse buffetten met zowel warme als koude gerechten
• Een gezellige antipasti-tafel als informele start van je borrel
• Luxe hapjes en fingerfood voor een staande receptie
• Een complete sit-down lunch of diner met bediening
• Italiaanse desserttafel als zoete afsluiter van de dag

Of je nu kiest voor een volledig menu of een combinatie van elementen, je bent verzekerd van kwaliteit, originaliteit en een persoonlijke benadering. Samen stellen we het ideale menu samen op basis van jouw wensen, aantal gasten en gelegenheid.

Gemaakt door een echte Italiaan

Wat onze Italiaanse catering onderscheidt, is de man achter het concept: Franco Masella. Opgegroeid in Italië tussen de smaken, geuren en tradities van de echte Italiaanse keuken, weet Franco precies wat nodig is om authentiek te koken en tegelijkertijd te zorgen voor gastvrijheid en sfeer.

Hij is niet alleen kok, maar ook verhalenverteller, gastheer en sfeerbouwer. Of hij nu pizza’s bakt, antipasti serveert of een desserttafel opbouwt, je voelt en proeft dat alles met liefde en aandacht is gemaakt. Die passie maakt het niet alleen smakelijk, maar ook persoonlijk en onvergetelijk.

Van bedrijfsborrel tot bruiloft: alles is mogelijk

Of je nu een formeel zakelijk evenement organiseert of een ontspannen tuinfeest, onze Italiaanse catering past zich moeiteloos aan aan de situatie. Bij bedrijven zorgen wij bijvoorbeeld voor stijlvolle borrelhapjes, lunches of walking dinners. Voor bruiloften of verjaardagen leveren we romantische tafels met Italiaanse kazen, brood, olijven en warme gerechten.

Je kunt kiezen voor bediening of zelfservice. Wil je liever geen omkijken hebben naar opbouw, aankleding en afwas? Geen probleem. Wij bieden volledige ontzorging, van het eerste gesprek tot de laatste espresso.

Onze werkwijze is helder en efficiënt. Na een persoonlijk overleg ontvang je een voorstel op maat. Alles wordt besproken: aantallen, dieetwensen, stijl van het buffet, timing en logistiek. Zo weet je precies wat je kunt verwachten.

Altijd vers, altijd origineel

Voor onze Italiaanse catering gebruiken wij alleen ingrediënten van hoge kwaliteit. Denk aan buffelmozzarella, basilicum van Nederlandse bodem, Italiaanse olijfolie, huisgemaakte pesto, vers gebakken brood, gerijpte pecorino en seizoensgroenten. Alles wordt zoveel mogelijk duurzaam ingekocht en lokaal gecombineerd met Italiaanse importproducten.

We maken geen gebruik van kant-en-klare gerechten. Elk bord, elke schaal en elk stuk focaccia komt met zorg tot stand. Daardoor kunnen we ook goed inspelen op dieetwensen zoals vegetarisch, veganistisch of glutenvrij — zonder dat dit ten koste gaat van smaak of presentatie

Vraag vandaag nog jouw offerte aan

Ben je benieuwd naar wat wij voor jouw evenement kunnen betekenen? Vraag dan vandaag nog vrijblijvend een offerte aan. Samen bespreken we jouw wensen, het aantal gasten, de locatie en het type menu dat het beste past. We hebben namelijk ook een pizza catering.

Wij denken mee over aankleding, logistiek, opbouw en bediening — zodat jij alleen nog maar hoeft te genieten. En wees er op tijd bij, want met name in het voorjaar en de zomer zijn onze populaire data vaak snel volgeboekt.

Met Italiaanse catering haal je niet alleen heerlijk eten in huis, maar ook de warme sfeer, passie en gastvrijheid die Italië zo bijzonder maakt. Laat jouw gasten genieten van authentieke gerechten, smaakvolle opmaak en de charme van een echte Italiaanse chef.

Of je nu gaat voor een kleine borrel of een grootschalig feest: kies voor beleving, kwaliteit en persoonlijkheid. Kies voor de catering van Franco Masella.